Healthy Fridge-ondernemer René Bink
Tech-foodondernemer René Bink wil met zijn bedrijf Healthy Fridge fors doorgroeien in de markt voor fresh vending. De slimme koelkasten met ultraverse grab & go-producten staan inmiddels op meer dan 100 A-locaties in Nederland, waaronder ziekenhuizen, kantoren en onderwijsinstellingen. Het doel: in 2029 moeten er 1.500 Healthy Fridges verspreid staan door het land.
Healthy Fridge haalde recent €1 miljoen aan groeikapitaal op om de uitrol te versnellen van gemiddeld vijf naar twintig nieuwe locaties per maand. Bestaande aandeelhouder Value Factory ondersteunt de volgende groeifase van Healthy Fridge met een investeringsronde van €1 miljoen, samen met de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij (BOM)en aangevuld met crowdfunding via Broccoli.De onderneming combineert een vers assortiment met technologie, contactloze betaling en datagedreven logistiek. Opvallend is dat Healthy Fridge volledige controle houdt over de keten, met eigen productie, distributie en software.
Data en AI als groeimotor
Link magazine december 2025-januari 2026. Thema: Geld verdienen tijdens de hele lifecycle. Cover Christian Rood Leydenjar. Lees het artikel digital of vraag exemplaar op bij mireille.vanginkel@linkmagazine.nl
Volgens Bink ligt de kracht in de combinatie van realtime voorraaddata, forecasting en efficiënte nachtlogistiek. Producten worden ultravers geproduceerd met een THT van soms slechts 48 uur. Algoritmes bepalen op het laatste moment wat elke koelkast nodig heeft en optimaliseren orderpicking en distributie.
Het bedrijf richt zich vooral op drie kanalen:
- Ziekenhuizen (al aanwezig in circa 40% van alle ziekenhuizen)
- Bedrijven en kantoren
- Onderwijs (universiteiten en campussen)
Healthy Fridge werkt samen met partners als Vermaat, ISS en Maas Koffie en ziet fresh vending als een opkomende groeimarkt, gedreven door trends in gezondheid, gemak en meer eetmomenten per dag.
Gezonde voedselomgeving als missie
Bink, medeoprichter van Crisp, wil met Healthy Fridge bijdragen aan een gezondere voedselomgeving. Het assortiment volgt de richtlijnen van het Voedingscentrum en is grotendeels plantaardig, met een waste-percentage onder de 5%.
Met verdere technologische ontwikkeling, waaronder een gebruikersapp en gepersonaliseerde aanbiedingen, wil Healthy Fridge zich positioneren als schaalbaar platform voor 24/7 toegang tot gezonde voeding.
