De Nederlandse akkerbouw noteert in 2025 recordopbrengsten voor zowel consumptieaardappelen als zaaiuien. Volgens de voorlopige oogstraming van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) ligt de bruto-opbrengst consumptieaardappelen bijna 37 procent hoger dan vorig jaar, en die van zaaiuien 17 procent hoger. Voor beide gewassen is dat de hoogste opbrengst in 25 jaar.
De totale aardappeloogst wordt geraamd op 4,4 miljoen ton, bij een areaal van ruim 83 duizend hectare – het grootste sinds 2000. Per hectare werd gemiddeld 53,5 ton geoogst, bijna een kwart meer dan in 2024. Volgens het CBS zijn niet alleen de uitbreiding van het areaal, maar ook de vele zonnige dagen in het groeiseizoen bepalend geweest voor de uitzonderlijk hoge opbrengsten.
Link magazine september/oktober 2025. Thema: Transitie van projectenorganisatie naar seriematige business. Cover TjarkoBouman ceo BDR Therma Group. Lees het artikel digital of vraag exemplaar op bij mireille.vanginkel@linkmagazine.nl
Ook de zaaiuien breken records: met een bruto-oogst van 1,7 miljoen ton is de productie niet eerder zo groot geweest. Het areaal nam met bijna 4 procent toe tot 33 duizend hectare, terwijl de opbrengst per hectare met 11 procent steeg tot 52,1 ton. Opvallend is vooral de groei van rode zaaiuien (+35 procent areaal, +45 procent opbrengst), terwijl de teelt van gele uien iets daalde. Wel waarschuwt het CBS dat bodemziekten de kwaliteit van een deel van de oogst kunnen beïnvloeden.
De tarweoogst herstelde zich na het slechte jaar 2024, toen door een natte herfst het zaaien van wintertarwe werd bemoeilijkt. In 2025 is de opbrengst naar verwachting weer terug op normaal niveau, met 1,1 miljoen ton, ruim 70 procent meer dan vorig jaar.
